新年あけまして　おめでとうございます。　　

本年も　「菩提樹」を　よろしくお願い申し上げます。

今日は1月7日　七草粥を食べる日です。

初春に芽吹いた7種の若菜を食べて、邪気を避けよう

とするものであり、｢七草の歌」を歌いながら、七草を包丁でたたき、粥に混ぜて炊き上げた

七草粥を食べると、万病を払うとされています。

近くの稲荷神社で、七草神事が行われると聞いて、行ってきました。

お祓いをうけ　神楽歌を歌い、神楽舞を見て、七草粥をいただきました。

心も　体も　温まりました。

いよいよ天気予報でも雪だるまの表示が、でてきましたね。

呉羽山店は　冬季は積雪のため　休業することにいたします。

昨年までは市の道路維持課に　何度も電話を入れて、予約のお客様に迷惑がかからないよう努力してまいりましたが、なかなか除雪が追いつかず、残念ですが今年からは積雪時の予約をおことわりすることになりました。

しばらくの　間ですがご迷惑をおかけいたします。来春雪が解けましたら、営業再開いたしますので、よろしく　お願いいたします。

なお南店、東店、仕出しは通常どおり　営業しておりますので、御予約お待ちしております。

散歩の　道端に　鈴なりに実ったゆずの木がありました。

ゆずは　食べてよし　香りもよく、お風呂に入れても　温まりますね。皮をきざんで　冷凍にしておくと、いつでも薬味として使えますよ。。。。　　

今年のカレンダーも　もう一枚になってしまいましたね。

寒くなったり　暖かくなったりと　体調管理が大変です。

皆様も　風邪などひかないよう　お過ごしください。

今年　初めて干し柿を作ってみました。

とっても　甘くて　おいしくなりました。

菩提樹各店の今年の営業は25日まで。

折詰め仕出し料理は28日まで受け付けております。

ご予約は、お早めにお願いいたします。

なでしこジャパン　世界一　おめでとう！

暗いニュースが続く日本に　元気を与えてくれてありがとう。

最近、日本の女性の活躍が目立っていますよね。

我が家の庭の片隅で　暑さにもめげずに頑張って

咲いている　なでしこです。

例年より　早く　梅雨もあけ、毎日暑い日が続いておりま

すが、皆様　体調はいかがでしょうか。

食欲が減退したり、寝不足などで早くも夏バテ・・・

という人もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。

立山の美松坂で　見つけた　キヌガサソウです。

立山は　ようやく春で、高山植物が咲き始めています。この写真で少しでも涼しさを感じて

もらえたら幸いです。

友人に山椒の苗をいただきました。山椒の香りも味

もたまらなく好きです。そんなに好きならば、自分で

育てて、葉や実を収穫して料理しようと、張り切って

庭の片隅に植えました。雄株と雌株であることを

祈って二株並べて植えました。

そのうちにアゲハチョウの幼虫がたくさん　

訪問してくれることでしょう。

6月にしては、各地で最高気温が記録更新されています。大雨の予報も出ています。

体調を崩さないよう　梅雨を乗り越えましょう。

食中毒の出やすい季節になってきました。板場一同　衛生に細心の注意を払いお客様に

喜ばれる料理を出すよう、日々精進しております。

最近の傾向として　新築祝や、お子様の誕生祝など　おめでたい席への仕出し料理の

配達が多くなっております。若い人達がケータリング感覚で仕出しを見直してくれている

ような気がします。

　月日が　経つのが早くてあっとゆう間に、６月　もう今年も半分終わりに近ずいています。

新緑が綺麗な季節で　たまに雨が降った後など　太陽の光を浴びた木々の緑色がとても

新鮮で気持ちのいいもんです。もうすぐ夏　あっとゆう間の半年でした。

　こんにちは　桃の節句も過ぎ、もう彼岸入りです。

最近は、春を感じるような暖かい日が、ちょっとずつ増え

あれだけ積っていた雪も　少しずつなくなり　暖かい春が待ち遠しい今日この頃です。

でも　週間予報は、まだまだ雪または雨とか　三寒四温といいますが、本格的な春の

訪れは　まだ少し先になりそうですね。

また　このたび東日本大震災に遭われました皆様には、心より　お見舞い申し上げます。 

暦のうえでは、春がきました。しかしまだ寒い日が、続いています。

桜の開花予想も　発表されましたが、暖かい春が、とても待ち遠しい

今日この頃です。季節がら風邪などひかないように　身体を大切に

お過ごしください。