いよいよ天気予報でも雪だるまの表示が、でてきましたね。

呉羽山店は　冬季は積雪のため　休業することにいたします。

昨年までは市の道路維持課に　何度も電話を入れて、予約のお客様に迷惑がかからないよう努力してまいりましたが、なかなか除雪が追いつかず、残念ですが今年からは積雪時の予約をおことわりすることになりました。

しばらくの　間ですがご迷惑をおかけいたします。来春雪が解けましたら、営業再開いたしますので、よろしく　お願いいたします。

なお南店、東店、仕出しは通常どおり　営業しておりますので、御予約お待ちしております。

散歩の　道端に　鈴なりに実ったゆずの木がありました。

ゆずは　食べてよし　香りもよく、お風呂に入れても　温まりますね。皮をきざんで　冷凍にしておくと、いつでも薬味として使えますよ。。。。　　

6月にしては、各地で最高気温が記録更新されています。大雨の予報も出ています。

体調を崩さないよう　梅雨を乗り越えましょう。

食中毒の出やすい季節になってきました。板場一同　衛生に細心の注意を払いお客様に

喜ばれる料理を出すよう、日々精進しております。

最近の傾向として　新築祝や、お子様の誕生祝など　おめでたい席への仕出し料理の

配達が多くなっております。若い人達がケータリング感覚で仕出しを見直してくれている

ような気がします。

　こんにちは　桃の節句も過ぎ、もう彼岸入りです。

最近は、春を感じるような暖かい日が、ちょっとずつ増え

あれだけ積っていた雪も　少しずつなくなり　暖かい春が待ち遠しい今日この頃です。

でも　週間予報は、まだまだ雪または雨とか　三寒四温といいますが、本格的な春の

訪れは　まだ少し先になりそうですね。

また　このたび東日本大震災に遭われました皆様には、心より　お見舞い申し上げます。 

みなさん　コンニチワ

先日の大雪はびっくりしましたね。予報では年末年始は

大荒れの天気だとか　どうか体に気をつけて　よい新年を

お迎えください。２０１０年からの営業は、１月５日（火）からです。

来年も　菩提樹を　ヨロシク　おねがいします。

みなさん　コンニチワ　菩提樹の　メニュー変更のお知らせです。

まず蒸し物

　　　うなぎの湯葉蒸しに　変更

揚げ物は、

　　　海老とイカのかき揚げに　変更

炊き合わせ

　　　夏野菜の冷やし鉢に　変更　（南瓜・茄子・アスパラ　など）

酢の物

　　　冷しゃぶサラダ仕立てに　変更　　　以上です。　魅力ある料理へと

　　　　　　　　　　　日々努力していきますので、　どうぞ宜しくお願いします。　

紅葉も、山麓から街角へと　移っていくように　菩提樹でも秋から冬の料理へと少しずつ変わってきました。今日より各店では、旬の物（蟹・鱈・白子・ホタテ・ホッキ）などを

使った　数々の料理ｌを用意しております。新しい味覚ｌを　ぜひ菩提樹で、御堪能ください。

今頃の季節になると、浄土真宗の仏事で報恩講という言葉をよく耳にします。

報恩講とは親鸞聖人をしのび、報恩の思いや感謝の心をあらわし、

念仏をさらに味わわせていただこうということから、つとめられる行事です。

本山だけでなく全国の寺院や一般家庭でも、それぞれ報恩講がつとめられています。

ブログを練習しています。

これからも、少しずつ情報を載せていきますので

また見に来てください。