３月のメニュー変更の　おしらせです。まず　前菜は、枝豆豆腐から　鱈子の旨煮へ　蒸し物は、

かぶらの風呂ふき寄せから　鱒の桜蒸しに変更予定です。あと八寸には，銀鱈の柚庵焼きから

ホタルイカの酢味噌掛けに変更予定です。また小さい　お子様には、うどん・おにぎりなどご相談

に応じます。

豆知識ですが、ほたるいかには　ビタミンAが、多く含まれ皮膚や粘膜を　健康に保つと言われて

います。　一年に一度　ほたるいかを　食べないと春は来ません。春分の日も　近ずいています。

春も宜しくお願いします。

今年は、例年になく春一番が、早く吹きましたが　まだ寒暖の差が　あり　みなさん

健康管理に　気をつけてください。　今日　２月１４日は、バレンタインデーまだ春の

序章です。　　こんな季節　　此処に　新しい食のご提案　菩提樹では、違った

魅力の　３店舗が　あります。それぞれの　料理長が、厳選した食材・旬の素材で　

味を　引き出す為　丁寧に下ごしらえして　みなさまの喜んでいただける顔を

イメージしながら　取り組んでいます。　どうぞ菩提樹で、それぞれ異なった食感を

お楽しみください。